徳島県立富岡西高等学校 

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質実剛健
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家庭科部

 家庭科部は、月に2,3回程度、金曜日に活動しています。新入生も入り、現在部員は42名います。洋菓子や和菓子、時には料理を作ることもあります。作ること、食べることが大好きな子たちが集まっており、毎回楽しく活動しています。地域創生にも力を入れており、家庭クラブと共同で商品開発や販売などマルシェなどへの出店も行っています。

 

活動

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2020/02/15

家庭科部活動@2月14日

| by:Web管理者
 活動日がValentine's Dayでしたが、部員たちはチョコやバターを使ったお菓子はすでに食しているということで、沖縄の銘菓ちんすこう風クッキーと唐揚げ、わかめご飯を作っておにぎりにしました。ちんすこうは、ラードと三温糖と薄力粉の材料で作りました。なかなか本物みたいには仕上がりませんでしたが、あっさりとした甘さの優しい味になりました。唐揚げは中華料理店の唐揚げを目指して作りました。唐揚げは、鶏肉をカットしてから水味付けをする前に砂糖と塩の液につけることで、ジューシーさがアップしました。わかめご飯のおにぎりは写真を撮り忘れましたが、煎ったごまが香ばしくて美味しかったです。
  
   
  
 
   
   

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