徳島県立富岡西高等学校 

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質実剛健
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家庭クラブ
家庭クラブ新着情報
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2018/12/03new

第4回調理実習(1年次生)

| by:Web管理者
 1年生家庭基礎の4回目の調理実習です。寒くなってきたので、マカロニグラタンを作りました。おいしさの秘訣は、ホワイトソースで、焦がすことなくダマもできずに作ることができました。デザートにはフルーツ盛りだくさんのフルーツヨーグルトを合わしました。調理実習も次回でラストです。

■メニュー■
マカロニグラタン・バケット・フルーツヨーグルト

   
   
   
   
   
   
   

〈生徒の感想( 一部抜粋)〉
■グラタンはそんなに食べたことがなくて、おいしいか心配だったけど、やっぱりおいしかった。グラタンが好きになった。また家でも作ってみたい。
■ホワイトソースから作ったのは、今回が初めてでした。作ったグラタンは、今まで食べたグラタンの中で一番おいしかったです。フルーツヨーグルトもさっぱりしていて、おいしかったです。また時間があるときに、家で作ってみたいと思います。
■グラタンは最初難しそうと思っていたけど案外簡単だなと思った。他にもドリアなどもしてみたい。母もホワイトソースからは作っていないのでしてあげたい。
■私はチーズが大好きで、グラタンの上にかかっていたチーズは絶妙でした。今まで、グラタンのホワイトソースから作ったことはありませんでしたが、やっぱり一から手作りするのが一番おいしいです!
■とても美味しくできていた。家でグラタンはよく作ってくれるけど、エリンギが入っているのは初めてで、美味しくてびっくりした。今度は家で自分で作ってみようと思った。
■寒い時期に食べるグラタンは最高でした。とてもおいしかったので家でも作れるようにしてみたいです。パンもとてもおいしかったです。
08:37
2018/11/29new

徳島新聞掲載記事(家庭クラブ)

| by:Web管理者

(徳島新聞11月29日19面掲載)


17:38
2018/11/12

あなんまちマルシェに出店しました!

| by:Web管理者
 11月11日(日)阿南市商工業振興センターで行われました、あなんまちマルシェに参加させていただきました!”チーズドッグ”に”ゆずスカッシュ”、”芋けんぴ”に”大学芋”、ワークショップで”ハーバリウム”たくさん用意させていただきました。売れ残ってしまったらどうしよう・・・と不安に思いながらも、開店すると多くの来場者の方々に行列をつくっていただき、全てを完売することができました。本当にありがとうございました。お客さんに「頑張りよ!」とか「富西出身なんよ!」などと声をかけてくださったのが、生徒たちはとても嬉しかったようです。そして、商品の企画開発や製作・製造、販売など一連の過程を体験する高校生起業体験を通して、地域の方々の温かさに触れ、地域についてますます考えるようになりました。お世話になった方々、本当にありがとうございました。

  
   

 


08:26
2018/11/07

あなんまちマルシェに参加します!

| by:Web管理者
11月11日(日)、阿南市商工業振興センターで行われます、あなんまちマルシェに参加します。あなんまちマルシェとは、地域活性化と子育て世代の新たなイベントとして、今年初めて企画されました。阿南市の事業主を中心として、多くの方が出店されます。富岡西高校家庭クラブからは、大流行のチーズドッグゆずスカッシュ芋けんぴ大学芋芋づくし大人気のハーバリウムワークショップも行います。家族や友達と遊べるイベントなので、是非遊びに来てください!



19:08
2018/10/31

とくしまマルシェに参加しました

| by:Web管理者
  10月28日(日)にしんまちボードウォーク周辺で開催された、とくしまマルシェにて那賀ベジタブルさんのお野菜を販売させていただきました。家庭クラブ員がラベルやポップ作成やレシピの考案などでお手伝いさせていただき、今回は8名が参加しました。販売開始から大きな声でお客様を集めたり、商品の宣伝をしたり、グリーンリーフやドレッシングの試食もしてもらったりと充実した時間を過ごすことができました。白いパラソルが軒を連ねおしゃれで楽しいとくしまマルシェの空間に、参加した生徒たちも興奮したようです。貴重な経験をさせていただきました。ありがとうございました。

   
   
   
   
   
   
 

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